Получен патент на селекционное достижение

Учеными Южно-Уральского научно-исследовательского института садоводства и картофелеводства – филиала ФГБНУ УрФАНИЦ УрО РАН получен патент на селекционное достижение на новый сорт картофеля «Каштак», районированный в 2022 году по Уральскому региону (Башкортостан, Челябинская, Оренбургская, Курганская области).

Каштак – среднеспелый сорт столового назначения, интенсивного типа, хорошо отзывается на улучшение условий выращивания. Сорт отличается засухоустойчивостью, стабильной и высокой урожайностью (до 70 т/га), устойчивостью к болезням и хорошим товарным видом клубней с красной кожурой и желтой мякотью. Характеризуется высоким содержанием сухих веществ (23–25 %) и крахмала (17,6-19,0 %), обладает хорошими вкусовыми качествами.

Куст сорта «Каштак» полураскидистый, средний, с хорошо развитой корневой системой и продолжительным цветением. Среднего срока созревания (90-100 дней). Количество клубней в гнезде – 10-12 штук. Сорт устойчив к раку картофеля, золотистой картофельной нематоде, фитофторозу, парше обыкновенной.